VERBALE D’ACCORDO
In data 24 febbraio 1998 si sono incontrati presso l’Hotel Splendido, Via A. Doria, 4 Milano:
Per la Starhotels S.p.A.: i Signori Balloni Enrico, Terenzi Daniele, assistiti dal Dr. Luciano Buricchi
Per gli Starhotels di Milano i Direttori Signori: Boni Marco , Pagani Luigia Maria, Silvestrini Gerolamo, Simioni Flavio, Torre Alfredo
per la Filcams/CGIL: i Signori Pizzamiglio Santino, Oliviero Melissa
per la Fisascat/ClSL: i Signori Calì Renato
per la Uiltucs/Uil: i Signori D’Amico Francesco e Frau Renzo
le RSA
Premesso che:
• la domanda nel settore alberghiero presenta elementi dì imprevedibilità, a causa di eventi particolari, che possono determinare scostamenti, rispetto a quanto previsto in sede di previsioni annuale, determinando così delle variazioni nel numero di camere vendute e di conseguenza nel numero di risorse necessarie a garantire lo svolgimento di tali attività
• la flessibilità nella gestione dell’organizzazione del lavoro, diviene quindi uno degli strumenti necessari per dare soluzioni idonee in tempi estremamente brevi
Considerato che:
• la validità degli accordi precedentemente sottoscritti in data 18/2/97 e 12/6/97 denominati “bacino di utenza” , ha rappresentato un idoneo strumento, per gestire i picchi ed i flessi produttivi; fornendo delle positive e rapide risposte nella organizzazione del lavoro. Le parti individuano, la possibilità di porre in essere ulteriori miglioramenti, per aumentare lo standard qualitativo nei confronti del cliente e prevedere, una distribuzione degli orari part-time sull’intero anno.
Dopo ampia discussione, le parti convengono che:
- A fronte di quanto verificato nel 1997 l’organico viene così indicato:
Fascia Persone Da ore A ore
A 12 1352 (part - time) full time
B 6 1000 (part - time) 1560 (part - time)
C 9 600 (part - time) 1040 (part - time)
- Il nuovo orario dei part-time, viene cosi distribuito su base annua:
P.t. 1560 ore = 6 ore al giorno per 5 giorni per 12 mesi
P.t. 1040 ore = 4 ore al giorno per 5 giorni per 12 mesi
Per ciò che concerne le ore supplementari, (così come previsto negli accordi del 18/2/97 e 12/6/97) si riconferma che i lavoratori, con rapporto di lavoro part-time, di cui al presente accordo potranno effettuare 400 ore annue a persona, non derogabili, per entrambe le tipologie previste.
- La trasformazione dei part-time dovrà avvenire, con il consenso del lavoratore, entro 15 giorni dalla sottoscrizione individuale. Il nuovo orario dovrà andare a regime entro il 30 aprile 1998.
- In deroga alla legge N. 19/12/84 n. 863 sui part-time, e nello specifico, per ciò che concerne la fruizione dei riposi , verrà affisso in ogni bacheca di ogni singolo albergo il calendario di lavoro con una programmazione mensile e la relativa turnazione indicativa. I criteri di tale turnazione saranno oggetto di valutazione in un incontro tra R.S.U. e Direzione dei singoli alberghi.
Ogni lavoratore / lavoratrice part-time al momento del passaggio da 1000 ore a 1560 e da 600 ore a 1040 dovrà firmare copia del presente accordo.
- In rispetto alle esigenze di previsione di camere vendute di tutti e sei gli Alberghi di Milano , viene ipotizzato l’inserimento di ulteriori unità lavorative; ciò sarà realizzato instaurando contratti a termine, così indicati: numero 6 contratti part-time a 600 ore annue e numero 10 contratti full time con durata compresa tra i due e i cinque mesi.
- Per ciò che concerne i part-time verticali (20 ore settimanali per sette mesi ) questi potranno effettuare ore supplementari, fino ad un massimo di 600 ore annue nel corso del contratto in deroga all’art.5 c4 L.863/84 e art.40 c2 CCNL AICA 17/12/94.
L’instaurazione di detti rapporti è subordinata al”andamento del mercato e nello specifico alla realizzazione dei budget di camere vendute.
- La graduatoria così come prevista nell’accordo del 12/6/1997 rimane invariata, se entro il mese di settembre di ogni anno non saranno presentati documenti giustificativi alla Direzione del Personale (stati di famiglia ed altro), attestanti la mutata condizione familiare.
- Ai lavoratori part-time del presente accordo sarà erogato per ogni giorno lavorativo un buono pasto nel caso in cui l’orario effettivamente svolto superi le quattro ore.
- Le ore di lavoro, così come quelle considerate eccedenti concorrono alla determinazione del premio risultato così come previsto nell’accordo sottoscritto il giorno 11 marzo 1997.
- Quando per esigenze produttive / organizzative si renda necessario Io spostamento di un lavoratore / lavoratrice da un albergo ad un altro, la Direzione provvederà a dare una informativa alle RSU/RSA evidenziando i criteri di rotazione
- Per ciò che concerne l’Hotel Business le parti concordano di verificare in un apposito incontro gli aspetti collegati all’organizzazione del lavoro. Tale incontro si dovrà effettuare entro il mese di maggio pv.
- In un apposito incontro, che si svolgerà entro il mese di maggio p.v., sarà discusso l’organizzazione del lavoro dei facchini ed ipotizzata soluzioni ottimali che rispondano al concetto di flessibilità e di qualità del servizio.
Le parti convengono che le allocazioni del personale nei singoli alberghi valga per l’anno in corso; si richiama comunque l’accordo del 18 febbraio 1997 ultimo comma dove le parti convengono di incontrarsi annualmente, di massima, entro il mese dì febbraio per definire, in un incontro a carattere negoziale, gli organici dei lavoratori dei piani, sia full-time che part-time e di quelli a tempo determinato, necessari per coprire l’occupazione prevista
Allegati calcolo per necessità part-time e tempi determinati anno 1998
Letto confermato e sottoscritto
Per la Starhotels S.p.A. Per la Filcams/ CGIL
Per la Fisascat/ClSL
Per la Uiltucs/UIL
RSA
ANDERSON CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME VERTICALI ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
1370
31,00 | FEB
1499
28,00 | MAR
1593
31,00 | APR
1470
30,00 | MAG
1745
31,00 | GIU
1480
30,00 | LUG
1390
31,00 | AGO
1460
31,00 | SET
2476
30,00 | OTT
2254
31,00 | NOV
1760
30,00 | DIC
1440
31,00 | TOT
19937,00
365,00 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Totale
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Organico
Necessità PTC
ILLIANO
Totale
Part-time 600 ore
Tempo determinato
TOTALE | 1,00
1,00
5,00 | 1,00
1,00
3,76
1,50
5,26
1,00
6,26
5,00
1,26
0,50
0,50
0,50 | 1,00
1,00
4,35
1,73
6,08
6,08
5,00
1,08
0,50
0,50
0,50 | 1,00
1,00
4,21
1,68
5,89
5,89
5,00
0,89
0,50
0,50
0,50 | 1,00
1,00
4,06
1,62
5,68
5,68
5,00
0,68
0,50
0,50
0,50 | 1,00
1,00
4,52
1,80
6,32
6,32
5,00
1,32
0,50
0,50
0,50 | 1,00
1,00
4,08
1,63
5,71
1,00
6,71
5,00
1,71
0,50
0,50
0,50
1,00 | 1,00
1,00
3,80
1,52
5,32
2,00
7,32
5,00
2,32
0,50
0,50
0,50
1,00
2,00 | 1,00
1,00
3,94
1,57
5,51
2,00
7,51
5,00
2,51
0,50
0,50
0,50
1,00
2,00 | 1,00
1,00
6,16
2,45
8,61
8,61
5,00
3,61
0,50
0,50
0,50
1,00
2,00 | 1,00
1,00
5,54
2,21
7,75
7,75
5,00
2,75
0,50
0,50
0,50
1,00
2,00 | 1,00
1,00
4,67
1,86
6,53
0,50
7,03
5,00
2,03
0,50
0,50
0,50
1,00 | 1,00
1,00
3,90
1,56
5,46
1,00
6,46
5,00
2,92
0,50
0,50
0,50
1,00 | 1,00
1,00
4,42
1,76
6,18
0,63
6,80
23,08
6,00
6,00
3,50
4,00
13,50 |
ORGANICO A TEMPO INDETERMINATO 4 PIANI – FACCHINI Turno 2-2-1 x 5gg / 1-1-1 x 2gg
PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere
RITZ CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME VERTICALI ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
3340
31 | FEB
3680
28 | MAR
4270
31 | APR
3745
30 | MAG
4510
31 | GIU
3885
30 | LUG
3195
31 | AGO
2250
31 | SET
4960
30 | OTT
4950
31 | NOV
3830
30 | DIC
2620
31 | TOT
45235
365 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Totale
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Organico
Necessità PTC (4 ore)
BOCCOLINI
SALEM
SIGHEL
FICCA
BARONTI
TOTALE | 1
1
10 | 1
1
7,7
3,1
10,8
2,0
12,8
10,0
2,8
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
9,2
3,7
12,9
0,5
13,4
10,0
3,4
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
9,6
3,8
13,4
0,0
13,4
10,0
3,4
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
8,8
3,5
12,3
0,0
12,3
10,0
2,3
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
10,1
4,0
14,1
0,0
14,1
10,0
4,1
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
9,1
3,6
12,7
1,5
14,2
10,0
4,2
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
7,4
3,0
10,4
3,5
13,9
10,0
3,9
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
5,5
2,2
7,7
6,0
13,7
10,0
3,7
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
11,3
4,5
15,8
0,0
15,8
10,0
5,8
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
11,0
4,4
15,4
0,0
15,4
10,0
5,4
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
9,0
3,6
12,6
0,0
12,6
10,0
2,6
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
6,3
2,5
8,8
3,0
11,8
10,0
1,8
0,75
0,75
0,5
0,5
0,5
3 | 1
1
8,8
3,5
12,2
1,4
13,6
43,5
9
9
6
6
6
36 |
ORGANICO A TEMPO INDETERMINATO AL 31.12.97 7 PIANI – FACCHINI Turno 2-2-1 x 5gg / 1-1-1 x 2gg
PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere
BUSINESS CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME VERTICALI ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
1845
31 | FEB
2920
28 | MAR
4625
31 | APR
2755
30 | MAG
3085
31 | GIU
3140
30 | LUG
2670
31 | AGO
1945
31 | SET
4665
30 | OTT
4720
31 | NOV
2700
30 | DIC
1740
31 | TOT
36810
365 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Totale
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Organico
Necessità PTC
ZUCCARELLO
Totale
Tempo Determinato
Tempo Determinato
Tempo Determinato
Tempo Determinato
Tempo Determinato
Tempo Determinato
Part-time 600 ore
TOTALE | 1
1
8 | 1
1
4,7
1,9
6,6
1,0
7,6
8,0
-0,4
0,75
0,75
0,75 | 1
1
7,5
3,0
10,5
10,5
8,0
2,5
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
10,3
4,1
14,4
14,4
8,0
6,4
0,75
0,75
0,5
*
1,25 | 1
1
6,7
2,7
9,4
9,4
8,0
1,4
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
7,2
2,9
10,1
10,1
8,0
2,1
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
7,5
3,0
10,5
10,5
8,0
2,5
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
6,4
2,5
8,9
3,0
11,9
8,0
3,9
0,75
0,75
1
1
1
3,75 | 1
1
4,9
2,0
6,9
5,0
11,9
8,0
3,9
0,75
0,75
1
1
1
3,75 | 1
1
10,7
4,3
15,0
15,0
8,0
7,0
0,75
0,75
1
1
1
1
1
1
6,75 | 1
1
10,5
4,2
14,7
14,7
8,0
6,7
0,75
0,75
1
1
1
1
1
1
6,75 | 1
1
6,6
2,6
9,3
9,3
8,0
1,3
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
4,5
1,8
6,3
3,0
9,3
8,0
1,3
0,75
0,75
0,5
1,25 | 1
1
7,3
2,9
10,2
1,0
11,2
38,7
9
9
4
4
4
2
2
2
3,5
30,5 |
ORGANICO A TEMPO INDETERMINATO 6
* La necessità sarà coperta dal bacino di utenza degli altri alberghi (Rosa / Ritz) PIANI – FACCHINI Turno 2-2-1 x 5gg / 1-1-1 x 2gg
PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere
TOURIST CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
2323
31 | FEB
2764
28 | MAR
3049
31 | APR
2693
30 | MAG
3112
31 | GIU
2688
30 | LUG
2387
31 | AGO
2233
31 | SET
3229
30 | OTT
3226
31 | NOV
2844
30 | DIC
1843
31 | TOT
32391
365 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Necessità PTC
MARSEGLIA
DOSSENA
TOTALE
Part-time 600 ore
TOTALE | 1
1
8 | 1
1
5,7
2,3
7,9
1,0
8,9
8
0,9
0,75
0,5
1,25
1,25 | 1
1
7,2
2,9
10,0
1,0
11,0
8
3,0
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
7,1
2,8
10,0
10,0
8
2,0
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
6,6
2,6
9,2
9,2
8
1,2
0,75
0,5
1,25
1,25 | 1
1
7,3
2,9
10,2
10,2
8
2,2
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
6,6
2,6
9,2
2,0
11,2
8
3,2
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
5,8
2,3
8,1
3,0
11,1
8
3,1
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
5,5
2,2
7,7
4,0
11,7
8
3,7
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
7,7
3,1
10,8
10,8
8
2,8
0,75
0,5
1,25
0,5
1,75 | 1
1
7,5
3,0
10,5
10,5
8
2,5
0,75
0,5
1,25
1,25 | 1
1
6,9
2,8
9,7
9,7
8
1,7
0,75
0,5
1,25
1,25 | 1
1
4,7
1,9
6,6
2,5
9,1
8
1,1
0,75
0,5
1,25
1,25 | 1
1
6,6
2,6
9,2
1,9
11,1
27,5
9
6
15
3,5
18,5 |
ORGANICO CAMERIERE AL 31.12.1997 5 PIANI – FACCHINI Turno 1-1-1 PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere
SPLENDIDO CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME VERTICALI ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
2381
31 | FEB
2435
28 | MAR
3685
31 | APR
3170
30 | MAG
3645
31 | GIU
3690
30 | LUG
3388
31 | AGO
3420
31 | SET
3984
30 | OTT
4032
31 | NOV
3301
30 | DIC
2644
31 | TOT
39775
365 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Totale
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Organico
Necessità
RAPISARDA
COTELLI
Totale
Part-time 600 ore
Part-time 600 ore
Part-time 600 ore
Tempo Determinato
Tempo Determinato
TOTALE | 1
1
8 | 1
1
5,8
2,3
8,1
2,0
10,1
8
2,1
0,5
0,5
1
0,5
1,5 | 1
1
6,4
2,6
9,0
0,5
9,5
8
1,5
0,5
0,5
1
0,5
1,5 | 1
1
8,4
3,4
11,8
0
11,8
8
3,8
0,5
0,5
1
0,5
0,5
2 | 1
1
7,6
3,0
10,6
0
10,6
8
2,6
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
2,5 | 1
1
8,3
3,3
11,7
0
11,7
8
3,7
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
2,5 | 1
1
8,7
3,5
12,1
0,5
12,6
8
4,6
0,5
0,5
1
0,5
0,5
0,5
2,5 | 1
1
7,8
3,1
11,0
3,0
14,0
8
6,0
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
1
4 | 1
1
7,9
3,1
11,0
4,0
15,0
8
7,0
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
1
4 | 1
1
9,3
3,7
13,0
0,5
13,5
8
5,5
0,5
0,5
1
0,5
0,5
1
1
4 | 1
1
9,1
3,6
12,8
0
12,8
8
4,8
0,5
0,5
1
1
1
3 | 1
1
7,9
3,1
11,0
0
11,0
8
3,0
0,5
0,5
1
0,5
1,5 | 1
1
6,3
2,5
8,9
2,0
10,9
8
2,9
0,5
0,5
1
0,5
1,5 | 1
1
7,8
3,1
10,9
1,0
12,0
47,5
6
6
12
3,5
3,5
3,5
4
4
30,5 |
ORGANICO A TEMPO INDETERMINATO AL 31.12.1997 8 PIANI – FACCHINI Turno 1-1-1-1
PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere
ROSA CALCOLO PER NECESSITA’ PART TIME VERTICALI ANNO 1998
Camere
gg mese | Org. fisso | GEN
3900
31 | FEB
4100
28 | MAR
4560
31 | APR
3650
30 | MAG
4600
31 | GIU
4270
30 | LUG
4200
31 | AGO
2050
31 | SET
4800
30 | OTT
5050
31 | NOV
4300
30 | DIC
2600
31 | TOT
48080
365 |
PIANI
I Governante
II Governante
Cameriere
Cameriere x R
Totale
Cam.(F-Pg)
Totale Cameriere
Organico
Necessità PTC
JOP
LODI
BARBAROSSA
LOMBARDO
Totale
Tempo Determinato
TOTALE | 1
1
12 | 1
1
9,4
3,7
13,1
2,0
15,1
12,0
3,1
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
10,8
4,3
15,1
0,0
15,1
12,0
3,1
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
10,8
4,3
15,1
0,0
15,1
12,0
3,1
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
9,1
3,6
12,7
0,0
12,7
12,0
0,7
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
10,9
4,3
15,2
0,0
15,2
12,0
3,2
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
10,5
4,2
14,7
2,0
16,7
12,0
4,7
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
1
3,75 | 1
1
10,0
4,0
14,0
2,5
16,5
12,0
4,5
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
1
3,75 | 1
1
5,4
2,2
7,6
7,0
14,6
12,0
2,6
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
1
3,75 | 1
1
11,7
4,6
16,3
0,5
16,8
12,0
4,8
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
1
3,75 | 1
1
11,9
4,7
16,6
0,0
16,6
12,0
4,6
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
1
3,75 | 1
1
10,6
4,2
14,8
1,0
15,8
12,0
3,8
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
6,6
2,6
9,2
3,5
12,7
12,0
0,7
0,75
0,75
0,75
0,5
2,75
2,75 | 1
1
9,8
3,9
13,7
1,5
15,2
0,0
38,9
9
9
9
6
33
5
38 |
ORGANICO A TEMPO INDETERMINATO AL 31.12.97 9 PIANI – FACCHINI Turno 1-1-1-1 (da gen a mag)
Turno 2-2-1(da giugno)
PIANI – CAMERIERE 1 Guardia 16 Camere |