Autogrill, Accordo Stura W, Belforte Monferrato, 28/05/1999

Decorrenza: 05/28/1999
Scadenza:
Belforte Monferrato, 28 Maggio 1999 Stura W


In data odierna si sono incontrati presso l’Autogrill di stura w i sig. Parodi G., Ravera O., Robbiano L., Pesce S., in rappresentanza dei lavoratori del locale ed il sig. Marcesini G. in rappresentanza dell’ Autogrill SPA.

Le parti dopo un’attenta analisi dell’organizzazione del lavoro dell’estate ‘98 ed in considerazione dell’andamento costante delle vendite nei primi mesi dell’anno, concordano quanto segue:

L'organizzazione del lavoro per i mesi da giugno a settembre 1999 sarà come dai 17 fogli allegati al presente accordo e comporterà assunzioni per maggior lavoro per un totale di 15 mensilità.

Per il periodo estivo ciascun lavoratore godrà di n° 6 giorni di e di n° 5 giorni di permesso ed a fronte di ciò saranno attivate assunzioni ai sensi dell’art.62 del vigente C.C.N.L.. per un totale di 14,5 mensilità.

Le parti verificheranno periodicamente il presente accordo. In caso di eventuali variazioni di flussi di clientela o di variazioni di organico si impegnano a modificare l’organizzazione del lavoro.




AUTOGRILL S.P.A. FILCAMS-CGIL C.D.A.

Dal 01-06-1999
Al 07-06-1999
SETTIMANA N°1
MAR 1
MER 2
GIO 3
VEN 4
SAB 5
DOM 6
LUN 7
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
2,5
3,5
2,5
3,5
3
2,5
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1
0,5
1
1
1
CASSA
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1,5
2
1,5
1,5
1
MK
ape
chi
1
1
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2
2
2
1,5
2
1,5
2
1,5
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
18,5
18,5
18,5
24
24,5
25
19
INC. TOT.
23,1
23,2
23,5
34,3
41
39,5
29
PROD.
TOT
156081
156757
158784
178646
209184
197500
190789
INC.BAR
3,5
3,8
3,5
4,9
7,5
7
4,7
INC.SNAK
2
2,5
2,2
3,9
4,7
5
3,3
INC.MK
5,2
6,3
6,7
9,5
12,3
12,2
8,7
PROD.
BAR
140789
165789
163158
175962
211207
201667
208750
INC.SS
9
7,5
7,5
11,8
10,6
9,5
8,5
PROD.SS
125000
104167
104167
134091
132500
118750
118056
COPERTI
467
409
411
630
498
510
PRES.AP
TOT PRES
148
TOT ORE
1184
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
-76




TOT INC.
213,6
PROD. SETTIMANALE TOT
180405
TOT INC. BAR
119,4
PROD. SETTIMANALE BAR
184259
TOT INC. SS
64,40
PROD SETTIMANALE SS
120149


Dal 08-06-1999
Al 14-06-1999
SETTIMANA N°2
MAR 8
MER 9
GIO 10
VEN 11
SAB 12
DOM 13
LUN 14
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
3
3
4
3
4
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
CASSA
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
2
1
2
1,5
1,5
1
MK
ape
chi
1,5
0,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1
1
1
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
1
2
1
2
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
1,5
2
1
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
18
18
18,5
26
25,5
26,5
20,5
INC. TOT.
21,7
24,7
25,9
36,8
42,3
44,2
29,5
PROD.
TOT
156094
171528
175000
176923
207353
208491
179878
INC.BAR
3,3
4,2
4,3
6
7,9
8
4,3
INC.SNAK
2,5
2,8
2,4
4
5,2
5,3
3
INC.MK
5,9
6
6,8
8,5
11,8
12,7
8,7
PROD.
BAR
153947
171053
177632
159483
207500
196970
166667
INC.SS
7,3
7,8
9
13,3
10,8
11,7
8,8
PROD.SS
107353
114706
125000
144565
128571
146250
129412
COPERTI
348
402
422
658
565
433
PRES.AP
TOT PRES
153
TOT ORE
1224
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
-36




TOT INC.
225,1
PROD. SETTIMANALE TOT
183905
TOT INC. BAR
123,6
PROD. SETTIMANALE BAR
178613
TOT INC. SS
68,70
PROD SETTIMANALE SS
129135


Dal 15-06-1999
Al 21-06-1999
SETTIMANA N°3
MAR 15
MER 16
GIO 17
VEN 18
SAB 19
DOM 20
LUN 21
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
3
3
4
3
4
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CASSA
ape
chi
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
2
2
2
2
2
2
1,5
1
MK
ape
chi
1,5
0,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1
1
1
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2
2
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
19,5
19,5
19,5
28
28
29
21,5
INC. TOT.
21,5
27
29
38
47,4
47
22,7
PROD.
TOT
137821
173077
185897
169643
211607
202586
131977
INC.BAR
3,3
4,3
4,2
5,4
8,8
8,5
3,8
INC.SNAK
2,2
2,8
2,9
3,7
6,4
5,4
2,2
INC.MK
5,4
7,2
7,8
9,9
14
14,3
5,5
PROD.
BAR
129762
170238
177381
153226
214706
195833
119792
INC.SS
7,5
8,4
10,4
14
10,8
10,5
7,7
PROD.SS
104167
116667
144444
140000
122727
119318
101316
COPERTI
381
429
474
736
528
547
419
PRES.AP
TOT PRES
165
TOT ORE
1320
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
60




TOT INC.
232,6
PROD. SETTIMANALE TOT
176212
TOT INC. BAR
128
PROD. SETTIMANALE BAR
170213
TOT INC. SS
69,30
PROD SETTIMANALE SS
122007


Dal 22-06-1999
Al 28-06-1999
SETTIMANA N°4
MAR 22
MER 23
GIO 24
VEN 25
SAB 26
DOM 27
LUN 28
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
3,5
3,5
4
3
4
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
2
2
2
2
2
2
1,5
1
MK
ape
chi
1,5
1
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1
1
1
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2
2,5
2,5
2
2,5
2
2
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
19,5
19,5
19,5
28,5
28,5
29,5
21,5
INC. TOT.
24,7
22,3
26,7
43,3
47,5
41,7
27,9
PROD.
TOT
158333
142949
171154
184912
208333
176695
162209
INC.BAR
4
3,8
4,1
6,8
8,9
8,5
5
INC.SNAK
2
2
2,5
5
5,6
5
2,9
INC.MK
6,5
5,5
7,8
12
13,1
10,8
7
PROD.
BAR
156250
141250
180000
180303
197143
164189
155208
INC.SS
8,4
7,7
8
14
13,2
10,4
9,2
PROD.SS
110526
101316
105263
145833
150000
118182
121053
COPERTI
410
397
417
791
663
602
487
PRES.AP
TOT PRES
166,5
TOT ORE
1332
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
72




TOT INC.
234,1
PROD. SETTIMANALE TOT
175751
TOT INC. BAR
128,8
PROD. SETTIMANALE BAR
170370
TOT INC. SS
70,90
PROD SETTIMANALE SS
123090


Dal 26-06-1999
Al 05-07-1999
SETTIMANA N°5
MAR 29
MER 30
GIO 1
VEN 2
SAB 3
DOM 4
LUN 5
BAR
ape
chi
3
2
3
2
3
2
3,5
3,5
4
3
4
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
0,5
1,5
1
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
20,5
20,5
21
29,5
29
30,5
23
INC. TOT.
20
26,4
28,6
46,8
45,9
42,3
27,9
PROD.
TOT
121951
160976
170238
198305
197845
173361
151630
INC.BAR
3,8
4,7
4,9
7,3
9,2
7,9
4,9
INC.SNAK
2,2
2,4
2,6
5,3
5,9
4,7
2,8
INC.MK
5,1
7,2
4,8
11,8
12,7
12,6
7,8
PROD.
BAR
126136
162500
166304
184848
198571
170270
143519
INC.SS
6
7,9
9,2
15,7
10,8
11
7,8
PROD.SS
78947
103947
121053
150962
117391
114583
102632
COPERTI
334
438
450
758
545
593
409
PRES.AP
TOT PRES
174
TOT ORE
1392
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
132




TOT INC.
237,9
PROD. SETTIMANALE TOT
170905
TOT INC. BAR
133,6
PROD. SETTIMANALE BAR
167839
TOT INC. SS
68,40
PROD SETTIMANALE SS
114765


Dal 06-07-1999
Al 12-07-1999
SETTIMANA N°6
MAR 6
MER 7
GIO 8
VEN 9
SAB 10
DOM 11
LUN 12
BAR
ape
chi
3
2
3
2
3
2
4
3,5
4
3,5
4
4
3,5
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
0,5
1,5
1
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
1
0,5
0,5
TOT PRES.
20,5
20,5
21
30
29,5
32
25
INC. TOT.
25,7
28,4
33,4
40,8
47
40
26,1
PROD.
TOT
156707
173171
198810
170000
199153
156250
130500
INC.BAR
4,7
5,7
5,3
6,6
9,5
8,5
5,5
INC.SNAK
2,7
3,2
3,4
5,2
6,3
4,5
3,1
INC.MK
6,2
6,7
9,6
9,7
13
10,3
5
PROD.
BAR
154545
177273
198913
158088
200000
153289
113333
INC.SS
8
8,9
10,8
14
11,3
9,4
8,6
PROD.SS
105263
117105
142105
134615
122826
90385
107500
COPERTI
412
412
547
693
585
493
406
PRES.AP
TOT PRES
178,5
TOT ORE
1428
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
168




TOT INC.
241,4
PROD. SETTIMANALE TOT
169048
TOT INC. BAR
134,7
PROD. SETTIMANALE BAR
164268
TOT INC. SS
71,00
PROD SETTIMANALE SS
116776


Dal 13-07-1999
Al 19-07-1999
SETTIMANA N°7
MAR 13
MER 14
GIO 15
VEN 16
SAB 17
DOM 18
LUN 19
BAR
ape
chi
3
2,5
3
2,5
3
2,5
4
4
4
3,5
4
4
3,5
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
0,5
1,5
1
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
1
0,5
0,5
TOT PRES.
21
21
22
30,5
29,5
32
25
INC. TOT.
28,5
22,5
27,9
47,2
46,6
36,4
28,4
PROD.
TOT
169643
133929
158523
193443
197458
142188
142000
INC.BAR
4,2
4,1
4,7
8
8,8
8
5,3
INC.SNAK
2,5
2,5
2,7
5,9
5,3
4,3
3
INC.MK
9,2
5,9
6,3
11,5
12,6
10,3
7,6
PROD.
BAR
172826
135870
142708
181429
185417
148684
132500
INC.SS
8,7
6,8
10,4
14,8
12,3
7,4
8,1
PROD.SS
114474
89474
130000
142308
133696
71154
101250
COPERTI
452
360
527
807
623
346
423
PRES.AP
TOT PRES
181
TOT ORE
1448
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
188




TOT INC.
237,5
PROD. SETTIMANALE TOT
164019
TOT INC. BAR
132,7
PROD. SETTIMANALE BAR
158732
TOT INC. SS
68,50
PROD SETTIMANALE SS
111928


Dal 20-07-1999
Al 26-07-1999
SETTIMANA N°8
MAR 20
MER 21
GIO 22
VEN 23
SAB 24
DOM 25
LUN 26
BAR
ape
chi
3
2,5
3
2,5
3
2,5
4
4
4
4
4
4
3,5
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
3
1
4
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
22,5
22,5
22,5
32
31,5
31,5
26
INC. TOT.
26,2
27,7
28,3
40,5
45,7
38,1
30,2
PROD.
TOT
145556
153889
157222
158203
181349
151190
145192
INC.BAR
4,2
4,7
4,9
6,7
9,5
8,2
5,5
INC.SNAK
2,7
2,8
2,9
4,9
5,3
4
2,7
INC.MK
7,4
7,5
7,5
9,4
13
10,1
8,1
PROD.
BAR
148958
156250
159375
134615
173750
146711
135833
INC.SS
8,4
9,1
8,5
13,4
11,2
9,5
9,1
PROD.SS
100000
108333
101190
134000
121739
95000
103409
COPERTI
462
437
410
697
588
489
462
PRES.AP
TOT PRES
188,5
TOT ORE
1508
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
248




TOT INC.
236,7
PROD. SETTIMANALE TOT
156963
TOT INC. BAR
132
PROD. SETTIMANALE BAR
150685
TOT INC. SS
69,20
PROD SETTIMANALE SS
109494


Dal 27-07-1999
Al 02-08-1999
SETTIMANA N°9
MAR 27
MER 28
GIO 29
VEN 30
SAB 31
DOM 1
LUN 2
BAR
ape
chi
3,5
2,5
3,5
2,5
3,5
2,5
4
4
4
4
4
4
3,5
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1
0,5
CASSA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
2
1
2
1
2
1
2
1
3
1
3
1
3
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
0,5
1
1
1
0,5
TOT PRES.
25
25
25,5
31,5
31
32
29
INC. TOT.
24,7
26,9
33
44,6
40,3
35,9
33,1
PROD.
TOT
123500
134500
161765
176984
162500
140234
142672
INC.BAR
4,6
4,9
5,8
7,9
8,3
7,6
5,7
INC.SNAK
2,3
2,4
3,4
4,9
4,9
3,9
3,5
INC.MK
6,1
7,4
9,4
12,3
10,3
10
9,7
PROD.
BAR
112069
126724
160345
169595
154605
141447
135000
INC.SS
8,3
8,6
10
13,6
10,9
8,9
9,4
PROD.SS
98810
102381
113636
130769
113542
85577
102174
COPERTI
444
428
516
702
578
431
462
PRES.AP
TOT PRES
199
TOT ORE
1592
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
332




TOT INC.
238,5
PROD. SETTIMANALE TOT
149812
TOT INC. BAR
135,3
PROD. SETTIMANALE BAR
143936
TOT INC. SS
69,70
PROD SETTIMANALE SS
106902


Dal 03-08-1999
Al 09-08-1999
SETTIMANA N°10
MAR 3
MER 4
GIO 5
VEN 6
SAB 7
DOM 8
LUN 9
BAR
ape
chi
3,5
3
3,5
3
3,5
3
4
4
4
4
4
4
4
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1
1,5
0,5
CASSA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
2
1
0,5
2
NOTTE
bar
cassa
2
1
2
1
2
1
3
1
4
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
1
TOT PRES.
25,5
25,5
26,5
34
33
32
30
INC. TOT.
26,4
31
36
45,6
51,4
43,6
40,5
PROD.
TOT
129412
151961
169811
167647
194697
170313
168750
INC.BAR
4,5
5,2
5,9
8
10,2
9,3
6,7
INC.SNAK
2,4
3
3,4
6
6,4
5,7
5,1
INC.MK
7,3
8,7
9
12,1
15
11,5
10,5
PROD.
BAR
118333
140833
152500
155357
192683
174342
154861
INC.SS
8,3
9,5
12,4
11,8
13,9
9,3
11,7
PROD.SS
98810
113095
134783
113462
139000
89423
121875
COPERTI
418
483
628
PRES.AP
TOT PRES
206,5
TOT ORE
1652
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
392




TOT INC.
274,5
PROD. SETTIMANALE TOT
166162
TOT INC. BAR
155,9
PROD. SETTIMANALE BAR
157794
TOT INC. SS
76,90
PROD SETTIMANALE SS
115813


Dal 10-08-1999
Al 16-08-1999
SETTIMANA N°11
MAR 10
MER 11
GIO 12
VEN 13
SAB 14
DOM 15
LUN 16
BAR
ape
chi
3,5
3
3,5
3
3,5
3
4
4
4
4
4
4
4
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1
1,5
0,5
CASSA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
1
0,5
2
NOTTE
bar
cassa
2
1
2
1
2
1
3
1
4
1
4
1
3
1
LAVAGG.
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
1
1
1
1
0,5
0,5
TOT PRES.
25,5
25,5
26
33,5
33,5
33
29,5
INC. TOT.
32
31,8
32,6
43,8
53,4
45,9
38,9
PROD.
TOT
156863
155882
156731
163433
199254
173864
164831
INC.BAR
5,6
5,4
5,8
7,9
10,9
9,2
7,5
INC.SNAK
4,1
3,9
3,5
5,4
6,3
5,2
4,1
INC.MK
8
7,6
8,7
11
14
13,5
11,5
PROD.
BAR
147500
140833
150000
148171
190244
174375
151974
INC.SS
9
9,7
9,7
12
13
10
9,3
PROD.SS
107143
115476
110227
115385
125000
96154
110714
COPERTI
495
PRES.AP
TOT PRES
206,5
TOT ORE
1652
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
392




TOT INC.
278,4
PROD. SETTIMANALE TOT
168523
TOT INC. BAR
159,1
PROD. SETTIMANALE BAR
159100
TOT INC. SS
72,70
PROD SETTIMANALE SS
111503


Dal 17-08-1999
Al 23-08-1999
SETTIMANA N°12
MAR 17
MER 18
GIO 19
VEN 20
SAB 21
DOM 22
LUN 23
BAR
ape
chi
3,5
3
3,5
3
3,5
3
4
3,5
4
3,5
4
4
4
3
PANINI
ape
chi
1
1
1
1,5
1
1,5
1
1,5
1
1
CASSA
ape
chi
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
1
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
2
1
2
1
2
1
2
1
3
1
3
1
2
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1,5
1
1,5
1,5
1
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
1,5
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
25
25
25
30,5
30,5
31,5
26,5
INC. TOT.
33
32,8
33,9
41,3
47,8
42,7
40
PROD.
TOT
165000
164000
169500
169262
195902
169444
188679
INC.BAR
6,9
6
6,8
7,9
8,9
7,5
7,1
INC.SNAK
3,5
3,4
3,6
5,5
5,2
4,2
4,1
INC.MK
8,9
9,6
9
11
14,9
13,2
11,9
PROD.
BAR
160833
158333
161667
164865
190789
163816
175000
INC.SS
8,8
9
8,2
10
9,9
10,6
10,2
PROD.SS
110000
112500
102500
104167
107609
106000
127500
COPERTI
478
520
449
598
510
549
531
PRES.AP
TOT PRES
194
TOT ORE
1552
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
292




TOT INC.
271,5
PROD. SETTIMANALE TOT
174936
TOT INC. BAR
159,1
PROD. SETTIMANALE BAR
168538
TOT INC. SS
66,70
PROD SETTIMANALE SS
109704


Dal 24-08-1999
Al 30-08-1999
SETTIMANA N°13
MAR 24
MER 25
GIO 26
VEN 27
SAB 28
DOM 29
LUN 30
BAR
ape
chi
3,5
2,5
3,5
2,5
3,5
2,5
3,5
3,5
4
3
4
3,5
3,5
2,5
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
1
1,5
0,5
1,5
0,5
1
CASSA
ape
chi
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2
2
2
2
2
2
2
1,5
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1
1,5
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
1,5
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
23
23
23
28
28
30
24
INC. TOT.
31,9
31,1
33,5
38,5
41,3
38,4
32,3
PROD.
TOT
173370
169022
182065
171875
184375
160000
168229
INC.BAR
5,9
5,8
6,3
6,7
8,1
7,2
5,7
INC.SNAK
3
3,3
3,3
4,4
5,2
4,5
3,6
INC.MK
8,8
8,7
8,7
11
10,5
11
8,3
PROD.
BAR
170192
171154
175962
167424
180303
157639
157143
INC.SS
9
8,8
9,8
9,7
11,4
9,7
9,4
PROD.SS
112500
110000
122500
105435
123913
101042
117500
COPERTI
497
475
562
509
654
534
524
PRES.AP
TOT PRES
179
TOT ORE
1432
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
172




TOT INC.
247,0
PROD. SETTIMANALE TOT
172486
TOT INC. BAR
140
PROD. SETTIMANALE BAR
168269
TOT INC. SS
67,80
PROD SETTIMANALE SS
113000


Dal 31-08-1999
Al 06-09-1999
SETTIMANA N°14
MAR 31
MER 1
GIO 2
VEN 3
SAB 4
DOM 5
LUN 6
BAR
ape
chi
3
2
3
2
3
2
3
3,5
4
3
4
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
0,5
1
0,5
1
0,5
1
CASSA
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
2
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
0,5
0,5
0,5
1,5
0,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1
1,5
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2
1,5
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
20,5
20,5
20,5
27,5
27,5
29,5
22
INC. TOT.
27,2
28,1
30
33,2
38
37,5
30,2
PROD.
TOT
165854
171341
182927
150909
172727
158898
171591
INC.BAR
4,7
5
5,3
5,4
7,3
7
5,5
INC.SNAK
2,9
2,8
2,9
3,5
4,4
4,9
3
INC.MK
7,5
7,3
7,7
10,2
10
10,4
8,2
PROD.
BAR
171591
171591
180682
154032
169531
159286
167000
INC.SS
8,2
8,7
9,5
9,5
10,5
9,7
9,1
PROD.SS
107895
114474
125000
98958
114130
101042
119737
COPERTI
418
466
452
464
522
512
459
PRES.AP
TOT PRES
168
TOT ORE
1344
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
84




TOT INC.
224,2
PROD. SETTIMANALE TOT
166815
TOT INC. BAR
125,9
PROD. SETTIMANALE BAR
166534
TOT INC. SS
65,20
PROD SETTIMANALE SS
110884


Dal 07-09-1999
Al 13-09-1999
SETTIMANA N°15
MAR 7
MER 8
GIO 9
VEN 10
SAB 11
DOM 12
LUN 13
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
3
3,5
3
3,5
3,5
3
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
0,5
1
1
0,5
1
CASSA
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
1,5
2
2
2
2
2
2
1
MK
ape
chi
1,5
0,5
1
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1
1,5
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
CUCINA
ape
chi
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2,5
2,5
2,5
2
2,5
2,5
2,5
1,5
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
19,5
19,5
19,5
26
27
27
22
INC. TOT.
24,4
25,3
25,6
38,2
38
39,9
27,1
PROD.
TOT
156410
162179
164103
183654
175926
184722
153977
INC.BAR
4,5
4
3,9
5,7
6,9
7,7
4,6
INC.SNAK
2,3
2,1
2,2
4,3
4,1
4,3
3
INC.MK
5,9
6,9
6,8
9,2
10,4
12
6,8
PROD.
BAR
158750
162500
161250
171429
172581
200000
150000
INC.SS
8,8
8,8
9,4
13,6
10,5
10,3
8,9
PROD.SS
115789
115789
123684
141667
114130
107292
111250
COPERTI
416
418
462
666
540
566
470
PRES.AP
TOT PRES
160,5
TOT ORE
1284
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
24




TOT INC.
218,5
PROD. SETTIMANALE TOT
170171
TOT INC. BAR
117,6
PROD. SETTIMANALE BAR
169942
TOT INC. SS
70,30
PROD SETTIMANALE SS
118750


Dal 14-09-1999
Al 20-09-1999
SETTIMANA N°16
MAR 14
MER 15
GIO 16
VEN 17
SAB 18
DOM 19
LUN 20
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
3
3,5
3
3,5
3
2,5
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
0,5
1
1
0,5
1
CASSA
ape
chi
1,5
1
1,5
1
1,5
1
1,5
2
2
1
2
0,5
1,5
1
MK
ape
chi
1,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1,5
1,5
1
1,5
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
0,5
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
1
2
1
2
1,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2,5
2
1
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
18,5
18,5
19,5
26
26
24,5
20
INC. TOT.
21,6
24,1
25,6
34
38
40
26,6
PROD.
TOT
145946
162838
164103
163462
182692
204082
166250
INC.BAR
3,5
3,7
4,1
5,1
6,4
6,8
4,5
INC.SNAK
2
2,3
2,3
3,6
4
4,5
2,7
INC.MK
5,4
6,6
6,5
8,6
10,5
11,7
7,1
PROD.
BAR
136250
157500
161250
154464
180172
230000
155435
INC.SS
7,2
8,4
8,9
11,7
11,6
11,6
8,9
PROD.SS
105882
123529
117105
121875
126087
120833
130882
COPERTI
370
428
428
736
500
594
477
PRES.AP
TOT PRES
153
TOT ORE
1224
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
-36




TOT INC.
209,9
PROD. SETTIMANALE TOT
171487
TOT INC. BAR
111,9
PROD. SETTIMANALE BAR
169545
TOT INC. SS
68,30
PROD SETTIMANALE SS
121099


Dal 21-09-1999
Al 27-09-1999 SETTIMANA N°17
MAR 21
MER 22
GIO 23
VEN 24
SAB 25
DOM 26
LUN 27
BAR
ape
chi
2,5
2
2,5
2
2,5
2
2,5
3
3,5
3
3,5
3
2,5
2
PANINI
ape
chi
1
1
1
1
0,5
1
1
0,5
1
CASSA
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1,5
2
2
1
2
1,5
1
1
MK
ape
chi
1,5
0,5
1,5
NOTTE
bar
cassa
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
LAVAGG.
ape
chi
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
SBAR.
ape
chi
1
0,5
1
0,5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
0,5
CUCINA
ape
chi
2
1
2
1
2
1
2
2,5
2,5
2
2,5
2
2
1
LIN.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
CAS.SS
ape
chi
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
0,5
0,5
0,5
TOT PRES.
18
18
18,5
25
24
26,5
19,5
INC. TOT.
22,7
22,4
26,5
34,3
35,4
41,8
26,6
PROD.
TOT
157639
155556
179054
171500
184375
197170
170513
INC.BAR
3,7
3,4
4,3
5,4
6,5
7,3
4,5
INC.SNAK
1,9
1,9
2,5
3,6
3,7
5
2,7
INC.MK
6,7
6
7,5
8,6
10,5
11
7,1
PROD.
BAR
161842
148684
188158
157143
199038
187903
162500
INC.SS
7,3
8,5
8,8
12
9,8
12,7
8,9
PROD.SS
107353
125000
122222
136364
111364
144318
130882
COPERTI
365
426
500
624
500
635
PRES.AP
TOT PRES
149,5
TOT ORE
1196
ORGA-
NICO
1260
DIFF.
-64




TOT INC.
209,7
PROD. SETTIMANALE TOT
175334
TOT INC. BAR
113,8
PROD. SETTIMANALE BAR
173476
TOT INC. SS
68,00
PROD SETTIMANALE SS
125926

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